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Royal Catering by Hermanos Torres

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Una nueva experiencia de catering

Royal Catering by Hermanos Torres

La creatividad desenfrenada de la gastronomía de los Hermanos Torres y la experiencia de catering del servicio Royal Catering por Fairmont Rey Juan Carlos I, se unen para crear una experiencia única de catering en Barcelona.

La alta gastronomía de los Hermanos Torres se combina con la maestría de Royal Catering a la hora de producir eventos gastronómicos de primer nivel para centenares de personas. Esta colaboración entre las dos entidades creará inaugura una nueva etapa en el sector de catering de Barcelona; acercando una cocina de alta calidad a la producción de grandes eventos.

Los innovadores menús de cócteles y cenas de gala son un reflejo de la imaginación culinaria de los Hermanos Torres y su sensibilidad a la hora de trabajar los productos autóctonos.

UNA NUEVA ÉTAPA

Los gemelos Javier y Sergio Torres, nacidos en Barcelona en 1970,  tienen clara su vocación culinaria desde su infancia. Una extensa formación y el tratamiento del producto desde la reflexión técnica y sensorial, les ha permitido conseguir dos estrellas en la edición 2018 de la Guía Michelín. La personalidad de la cocina de los hermanos Torres se halla en la búsqueda del máximo rendimiento del producto con la mínima manipulación. Gracias a su dominio de la técnica los platos, de apariencia sencilla, surgen de la reflexión, de un gran atractivo en colores, aromas, sabores y texturas.

Royal Catering, nacido hace 20 años, cuenta con la experiencia de un equipo en eventos como el Trofeo Conde de Godó y  bodas tanto dentro como fuera de la ciudad  además es proveedor oficial para servicios de catering en el Mobile World Congress y en las zonas VIP de los grandes premios de Fórmula 1 y Moto GP en el Circuito de Barcelona-Catalunya.

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